L'histoire raconte que Sir John Montagu, 4e comte de Sandwich, refusait de quitter ses interminables parties de cartes pour s'alimenter. Lors de l'une d'elles , un soir de 1762, le cuisinier du pub servit un en-cas au Sir composé de deux tranches de pain garnies de viande froide et de cheddar.
L'accent anglo-saxon, je le retrouve à deux pas de la rue de Rivoli, au Lizzard Lounge, un pub situé dans le quartier du Marais au 18 rue Bourg Tribourg ( métro ligne 1-station hôtel de ville). Ici, pas de jeux de cartes mais le fameux club sandwich est là!
Il est préparé sous vos yeux( la cuisine est un micro espace où excelle un cuisinier épatant). La formule du midi vous le propose à 11€, servi avec de vraies pommes de terre sautées ( et non des frites et c'est cette différence que j'apprécie) ainsi qu'une boisson de votre choix.
C'est du bon pain grillé garni de turkey ( dinde), de bacon cuit à point, laitue , tomates et concombre. Le sandwich est copieux, mieux vaut avoir bon appétit ou alors partagez le.
Ce pub vit au rythme des heures du jour et de la nuit, de la semaine et du week-end, ainsi les ambiances sont différentes ( notamment avec les salles voûtées au sous-sol animées par des Dj résidents). C'est ce qui fait le charme de cet endroit et le pourquoi on y revient un midi, une soirée entre amis ou pour un brunch du dimanche.
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