Situé
en face du musée Maillol, le Cuillier au 68 rue grenelle ( métro ligne 12 -station rue du bac) est le troisième de la gamme à Paris. Ce n’est
pas un troquet aux serveurs peu aimables qui vous congédient un café expresso que vous avalez illico .
Le
café Cuillier met à l’honneur le
savoir vivre à la française, oubliée l’anti politesse qui gronde dans la rue.
Ici, vous savourez le calme, l’amabilité, le bon café et des revues sont même à
votre disposition vous invitant à prendre le temps!
La
décoration est sobre, avec cet air vieillot qui revient à la mode, l’ancien
fait peau neuve incitant à se rappeler les valeurs qui manquent cruellement au
monde.
"De
l'arbre à la tasse, nous aimons travailler avec les meilleurs cafés du
monde« ,
c’est ainsi que s’annonce la maison de torréfaction Cuillier, fondée par un binôme
franco-italien , financée par les Galeries Lafayette , pour supplanter les
enseignes anglo-saxonnes. Leur ambition est de devenir la nouvelle
référence de l’art du café tout en étant accessible à tous. Effectivement, les
prix annoncés sur la carte sont abordables .
Ce
salon de café est le lieu pour vous permettre de déguster une bonne tasse de café latte, que
j’ai accompagné d’un carrot cake . Le café est
parfaitement équilibré, mousseux. J'ai apprécié que des tables soient "réservées" aux personnes sans laptop .
Je nomme ce lieu " salon de café " car ce n'est pas un "coffee shop" . En effet, le « coffee shop » est un établissement où l’on peut acheter et
consommer du cannabis !
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