🍴 Oshogatsu (お正月) Japon

Le Japon est un pays fascinant . Il allie une modernité incroyable tout en vivant au rythme de ses traditions. L'OSHOGATSU est une des plus importantes célébrations du pays et de ce fait, les usines sont fermées, les  grilles des devantures se baissent jusqu'au 03 janvier. Au pays du Soleil Levant, le début d'année est célébrée en famille et au sanctuaire. Les Japonais se pressent dans les aéroports, sur les routes et dans les gares pour rejoindre les leurs. Dans chaque station ferroviaire, il est possible de se restaurer dans une échoppe nommée " Ekiben".

Sur le quai de la gare Issy-Val de Seine, se tient un Ekiben aussi vrai que les originaux japonais : le KOEDO. Un maître calligraphe a réalisé le logo, en cuisine on converse en japonais et c'est avec le sourire que vous êtes accueilli sur le bout de ce quai de tram. Les basiques de la gastronomie nippone vous sont expliqués.

   

 Un large choix de bento et de donburi sont élaborés chaque jour avec des produits frais. Notre coup de ♡ culinaire fut les Taiyaki, des gaufres en forme de poisson,version sucrée.

Elles sont préparées sous vos yeux. Nous avons choisi une gaufre fourrée aux haricots rouges et une autre à la crème chocolatée.

                        

Sur le quai de tram, nous avons dégusté notre festin, heureux de ce voyage gustatif, oubliant la pluie et le froid de cet hiver parisien.

明けまして おめでとう (ございますqui signifie " Félicitations pour cette année qui commence"

🚇 Tram 2 - station Issy Val de Seine