L'enseigne Amorino avait lancé l'idée avec sa surprenante collection de " macarons al gelato ", "de tendres macarons garnis de glace pour faire fondre de plaisir tous les gourmands" . Et aujourd'hui, Carte d'Or, la célèbre marque de glace française et le Chef pâtissier Yannick Tranchant convient les gourmands du mois de Mai à déguster trois déclinaisons d'un macaron glacé .
Je me rends donc au 18 rue de Turenne où la Maison Carte d'Or ouvre une boutique éphémère jusqu'au 29 juillet.
Le lieu est un régal pour les yeux, c'est une palette de mobiliers où la gourmandise devient un art à savourer. Le personnel est souriant, agréable et très serviable.
J'ai choisi la création nommée "l'envoûtante" composée d'un macaron blanc, d'un sorbet à la mangue et d'un crémeux exotique, de coco râpée et de zeste de citron vert, saupoudré de poudre d'or.
La finesse des saveurs s'associent à la délicatesse de la création .
La Maison Carte d'Or nous offre une fabuleuse boutique de dégustations pour redécouvrir les plaisirs glacés. Et j'en viens à souhaiter que cette création soit commercialisée au grand public aux 4 coins du monde!
🚇Ligne 1 - Station Saint Paul
€ : 5€50 l'unité
✓ ouvert du mardi au dimanche
rendez vous en Juin pour la découverte de la collection Chou glacé !
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