Aujourd'hui, je me promène rue de la Roquette. Autrefois, l'édification d'un complexe carcéral de deux prisons animée funèbrement cette rue du XIe arrondissement de la capitale.De nos jours, la rue tend à s'égayer avec de nombreux commerces et restaurants. Et malgré le soleil qui brille, le sourire n'illumine pas les visages des parisiens!👎 Je décide donc de m'offrir cet instant de gaieté en passant la porte du Q Bar,un restaurant thaïlandais situé au 50 rue de la Folie- Regnault.
A l'instar de ce pays d'Asie du sud est, je suis accueillie avec un bonjour plein d'entrain et le sourire des serveuses pourtant affairées en cette heure de rush de 13h ! C'est bondé et néanmoins on m'installe rapidement une table.
Quelques statuettes en bois sculpté décorent la salle, cependant votre regard sera porté sur les nombreux tableaux de Muay Thaï.
Alors que je photographiais l'un d'eux, le patron me lança en riant "c'est moi!".
L'histoire du Muay Thaï est liée à l'histoire du peuple thaïlandais. En effet, enclins à la paix, ils ont cependant dû défendre leur terre contre des puissances agressives. Ils ont ainsi développé un art du combat à mains nues, adapté au type de terrain où ils se battaient.
Pour tout vous avouer, je ne connais pas la cuisine thaïlandaise. Je n'ai dégusté qu'un seul de leur plat typique,nommé le pad thaï, lors de la fête de Shongkhran. Par contre, je ne suis pas sans ignorer que c'est une cuisine riche en épices et que l'on peut y perdre son palais. Ainsi, je m'en suis remise à la serveuse qui m'a conseillée le MP35.
Un poulet au curry massamam , lait de coco, pomme de terre et cacahuète. Je fus servie rapidement et quelle belle présentation. Mes pupilles jubilent et bientôt mes papilles babillent!
Ce curry d'origine indienne parfume délicatement le plat et je suis conquise par le choix de la serveuse. Je poursuis mon exploration culinaire thaïlandaise avec un ruam mid.
C'est un dessert très populaire en Thaïlande. Une base de lait coco cuisinée avec des perles de tapioca et des fruits.
C'était un déjeuner gourmet et gourmand, me transportant bien loin de ce coin de bitume parisien coincé entre le Père Lachaise et la place de la Bastille.
🚇 Ligne 9 ~Station Voltaire / Ligne 2 ~ Station Philippe Auguste
Pour la seconde fois, j'ai mangé thaïlandais avec une fourchette et une cuillère à soupe, qui peut m'expliquer la raison de ces couverts? 
🤔
👉un autre restaurant thaïlandais
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