🍜 SONGKRAN chez Kapunta (Thaïlande)

En ce jour de vendredi 13, les superstitions alimentent les conversations ainsi que les caisses de la Française des jeux®! Dans certains pays d'Asie, le chiffre 4 se prononce de la même façon que le mot mort. Et la superstition est telle que dans de nombreux ascenseurs le chiffre 4 est remplacé par un F. Par contre, ce vendredi 13 Avril est un jour de liesse en Thaïlande. Le pays célèbre le Songkran, ou plus communément appelée la fête de l'eau ou le nouvel an bouddhiste. Pour symboliser cette fête, les habitants participent à de grandes batailles d'eau. Je vous avoue qu'avec le taux de pluviométrie auxquels les parisiens font face depuis des mois, je ne pouvais les inviter à cette célébration! 😉

De ce fait, rdv pris dans une cantine thaï , située au 51 rue Saint-Sauveur. La street food de Bangkok est à l'honneur sur la carte du Kapunka.

Le pad thaï est un plat typique du pays à base de nouilles de riz sautées. Pendant la seconde guerre mondiale, le dictateur Phibun popularisa ce plat à base de nouilles de riz, économiquement moins cher que le riz et permettant ainsi à la nation de se nourrir. 

Une cuisine authentique, healthy et présentée avec un certain raffinement.Les condiments sont présentés à part afin de préserver votre palais.

C'est une délicieuse découverte du Muang Thaï ( le pays des hommes libres). Pour celles et ceux qui s'étonneraient que je mange mes nouilles asiatiques avec une fourchette, sachez que les baguettes sont remplacées par une fourchette et une cuillère à soupe. Je fus également surprise de ce choix. 

🚇 ligne 3 ~stations SENTIER ou REAUMUR SEBASTOPOL
     ligne 4 ~Station REAUMUR SEBASTOPOL