Les makizushi sont des sushi en rouleau. Les européens ont simplifié le nom en maki, les anglais les nomment rolls. Donc lorsque nous découvrons sur le bord de la nationale 20, au coeur de la ville de Bourg La Reine, une enseigne au nom anglicane, nous nous interrogeons : vrai ou faux nippon? La décoration des lieux est sobre et sans fioriture japonaise.
Avisons la carte et découvrons les multiples possibilités culinaires. Chauds, froids, croustillants, poisson ou à la viande, version classique ou originale, il nous faut un certain temps pour choisir car chaque combinaison nous met l'eau à la bouche.
Nous patientons en dégustant une délicieuse bière japonaise. Le plateau de présentation est une belle réussite, oubliez les classiques maki à l'algue nori.
La coquille Saint Jacques et l'anguille s'invitent dans l'élaboration des rouleaux nippons,le crunchy ou les germes de soja sont une nouveauté pour nos papilles, la sauce du chef est irrésistible.
Il nous est impossible de résister à l'envie de piocher sur le plateau des autres convives.
C'est si copieux que malheureusement nous n'avons pu savourer la carte dessert. Nous reviendrons!
🚇 RER b - Station Bourg la Reine . 106 avenue du Général Leclerc
Restaurant super sympa. Je n'ai pas pu finir mon assiette.
RépondreSupprimerA refaire
Effectivement, c'est servi copieusement !
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