🍴 La cantine des tsars

Bien vivre signifie se réveiller chaque matin en se sentant reconnaissant, heureux et en bonne santé, passer du temps avec sa famille et ses amis, embrasser le voyage qu'est la vie! Cet équilibre crée des sorties cosmopolites qui combinent nos goûts et notre souhait de découvertes. Une philosophie qui nous embarque dans une excursion gustative russe.

Direction le 21 rue du Roule, à deux pas de châtelet les halles et de l'église Saint Eustache, pour nous attabler à la Cantine des tsars. 

lorsque la porte automatique s'ouvre, vous prenez conscience que l'unique et petite salle fut aménagée pour asseoir un maximum de personnes. Vous l'aurez compris, c'est typique des cantines et si vous n'appréciez pas la promiscuité de vos voisins, partez au lieu de râler! Dommage car la Cantine des tsars concocte les meilleurs pelmenis de Paris. Les pelmenis sont un plat ancestral de la région sibérienne. Les raviolis farcis sont cuisinés sur place avec de bons produits du terroir d'Ile de France. C'est une adresse russe incontournable dans la capitale française.

 Poussez des coudes, asseyez-vous et oubliez la porte automatique qui permet au froid hivernal de courir sur votre échine. Tout en sirotant un verre de Morse, une boisson aux canneberges, nous nous laissons tenter par un caviar d'aubergines, fin et délicieux. 

Le service est rythmé et les pelmenis nous rejoignent très vite à table. Ils sont servis avec une touche de crème et si vous avez hésité en commandant une petite portion... vous voici à en commander une seconde tellement c'est bon! 

Pensez à vous garder une place pour le dessert, un medovik vous attend. Et moi qui suis fan du Café Pouchkine, je dois reconnaître que le mille feuilles au miel d'Elisa est succulent!

Une adresse pour manger vite fait sans galvauder les saveurs avant de vous lancer dans le shopping trépidant sous la canopée des halles.

🚇 RER A - B - D ~Station Châtelet les Halles

lignes 1 - 4- 7 - 11- 14 ~Station Châtelet les Halles