Je me promène dans ces petites rues qui entourent le centre culturel Beaubourg et en ce mois de juillet, le soleil s'écrase sur le bitume . Quand le mercure dépasse les 30 degrés, le besoin de fraîcheur se fait ressentir. La capitale foisonne de terrasses pour se désaltérer et peu d'escale gourmande glacée. C'est donc avec un plaisir certain qui mes yeux sourient à la vue de la devanture rouge et blanche du glacier libanais Bachir, situé au 58 rue Rambuteau.
La célèbre maison familiale du pays des cèdres proposent des bouza (glaces) bio aux produits naturels. La boutique est simple et la collection de saveurs vous transporte dans son pays natal.
Effectivement, l'eau de rose , la pistache et la célèbre spécialité atcha ( crème à la fleur d'oranger) figurent au tableau. Elles sont à consommer en cornet ou en pot de 3 tailles différentes.
J'ai opté pour un pot de taille moyenne à 4,60€ qui permet de choisir 3 parfums. C'est une belle surprise pour le gourmand! J'ai sélectionné le citron (hamod), la pistache ( festouk) et la rose (warde) , sans me laisser tenter par le topic de brisures de pistache.
Le glacier a placé des bancs en bois devant la devanture, c'est tout bête et quelle bonne idée !
Je m'assois et je tombe en pâmoison . Ma bouza est onctueuse, généreuse en saveurs. C'est la pause idéale en cette chaude journée d'été. Sahtein ! ( Bonne dégustation).
🚇 Ligne 3 ou 4 ~Station Réaumur Sébastopol
Ligne 11 ~Station Rambuteau
💓 c'est mon coup de 💗 gustatif de ce mois de Juillet !
🚇 Ligne 3 ou 4 ~Station Réaumur Sébastopol
Ligne 11 ~Station Rambuteau
💓 c'est mon coup de 💗 gustatif de ce mois de Juillet !
Commentaires
Enregistrer un commentaire