🍴 L'Olivier du Marais

C'est la rentrée et on se retrouve fauché comme les blés ! On souhaiterait encore sortir et profiter de l'été mais la précarité nous guette. Non, je n'exagère pas, un bon nombre de gens se sentent au bord du gouffre en ce mois de septembre. Théodore Monod disait que " le peu, le très peu que l'on peut faire, il faut le faire quand même". Et aujourd'hui, je vous entraîne sur la place des Vosges.

En 1605, Henri IV entreprit la réalisation de cette place. La noblesse s'enticha de ce lieu, puis ce furent les écrivains ( dont Victor Hugo ) qui s'installèrent dans les hôtels particuliers désertés. Aujourd'hui, cette place dégage toujours une atmosphère royale . Et parmi toutes les adresses de restauration luxueuses, il y a l'Olivier du Marais !

L 'olivier est un arbre, symbole de vie et de pérennité , il constitue également une allégorie de la paix. Situé au numéro 16 de la place des Vosges, le restaurant  propose non seulement un menu à 10€ et qui plus est de déjeuner face au jardin de la place des Vosges .

En m'asseyant à cette table, je remercie l'attitude adoptée par ce restaurateur. C'est une cuisine simple et j'opte pour un burger au chèvre tomate.

Le pain est bon, avec une pointe d'huile d'olives dans la pâte. Le chèvre est un bon morceau de bûche fondante.

Servi avec des pommes de terre sautées maison, je suis rassasiée... Et le menu comporte un dessert !

J'espère avoir éveiller votre intérêt . 
🚇 Ligne 1 ~Station Saint Paul . Ligne 8 ~Station Chemin Vert
😟 Petit bémol sur le dessert choisi. La crème était trop épaisse, le chocolat amer.