La première gourmandise de cette année 2019 arrive à l'occasion de l'Epiphanie. Et si nous hésitions sur le choix de la galette , frangipane, chocolat, ..., Youssef Afantrous a mis tous le monde d'accord en proposant de gagner 3 galettes via sa page instagram.
J'ai fait rire ma Sista Nadia lorsque je lui ai dit " Faut que je gagne cette galette. C'est un challenge. Si je ne réussis pas, que vais - je réussir cette année!" . Gros coup de pression, des tas de tags sur la page instagram et ... J'ai gagné !
Ce fut l'occasion de me rendre à la boulangerie Paris and Co, située au 4 rue de la convention et de rencontrer Youssef Afantrous himself!
L'échoppe est élégante avec ces lustres baroques et ces longues vitrines. Les galettes sont les reines de l'exposition du jour et cette recette fut primée lors du concours des meilleures galettes des rois 2018.
Dorées à la frangipane, ronde à la pistache et aux framboises ou la couronne de fruits confits, elles vous feront oublier toutes vos résolutions de régime!
Le sourire aux lèvres, la galette chaude au creux de ma main, je repars vers le métro en laissant sur mon passage une fabuleuse odeur de douceur sucrée qui attire toutes les convoitises dans la rame de transport!
J'ai partagé cette galette avec un des services où je travaille.
Monsieur Youssef Afantrous, croyez-moi , vous avez créer un moment de magie gustative pour toute une équipe. " C'est la meilleure galette que j'ai mangé !" .
👉 CLASSEMENT DE LA MEILLEURE GALETTE AUX AMANDES 2018 ..
🚇 Ligne 10 ~Station Javel André Citroên
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