🍰 Maison Plume pour une maman gourmande.

Qui dit fête des mamans, dit Gâteau n'est ce pas? Comme chaque année en Mai, les pâtissiers se veulent révolutionnaires en créant leur dessert spécial fête des mères ... en utilisant toujours le même fruit : la fraise !😵 Bref, rien de passionnant, surtout pour une allergique aux fruits rouges ( sauf les cerises). Allergies parlons-en! Nous sommes nombreux à en souffrir et heureusement le sujet se démocratise en cuisine. Enfin des gâteaux sans gluten, sans lactose, sans sucres ajoutés, sans fruits rouges aussi ! Je vous invite à découvrir la Maison Plume, située au 61 rue Charlot.

Une pâtisserie avec un espace salon de thé crée par Tara Pidoux qui s'annonce 100% sans gluten.

Ambiance maison de famille du terroir pour réinventer les classiques desserts de la pâtisserie française tels que le gâteau au chocolat noir ou la tarte au citron meringuée.

Les portions sont "poids plume"

et je retourne vers home sweet home pour la dégustation en compagnie du mioche .

L'💗 de ma vie qui explose de rire lorsque j'ouvre la jolie boîte car il semblerait que ce fut la bataille lors du transport alors que j'ai bien fait attention à mon sésame!

Nous découvrons la Maison Plume. Première bouchée, les parfums sont intenses, autant le chocolat noir est amer , autant le citron est sucré!

Le sablé est très bon et nous nous cherchons à base de quelle farine il fut élaboré. Sarrasin? Riz?

Nous conversons tout en dégustant et c'est ainsi que l'on vit l'instant présent. Nous tentons de faire de jolies photos avec les bougies, seulement à 21h il fait encore jour!

Nous rions. " Pour ce qui est de l'avenir , il ne s'agit pas de le prévoir mais de le rendre possible" Antoine de Saint-Exupéry. Merci à Tara Pidoux et son équipe de rendre la pâtisserie accessible à tous les gourmands et gourmets.
🚇 Ligne 3 ~Station Temple
      Ligne 8 ~Station Filles du Calvaire